이밥차

이밥차

이래 봬도 맛은 대박

박대구이

못생겨서 문전박대 당했다는 생선 박대.
성질까지 급해 그물로 잡아 올리면 바로 죽기 때문에
말려 먹는 게 일반적인데요.
말릴수록 비린내도 날아가고 속살도 쫄깃해져 그 맛만큼은 다들 엄지 척!
기름을 충분히 둘러 튀기듯 구워야 더 맛있답니다.

재료2인분

밥숟가락 계량법

필수재료

반건조 박대(2마리)

초간장

반건조 박대(2마리)
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