이밥차 (2,000원으로 밥상차리기)

코 끝이 찡한

대파볶음라면

파, 마늘, 고추를 활용해 만든
가성비 충만한 중국식 볶음라면이에요.
매콤한 라조장으로 얼얼해진 입 안은
반숙 달걀프라이의 노른자를 톡 터뜨려 중화시켜보세요.
멈출 수 없게 만드는 마성의 맛이랍니다.

재료2인분

필수재료

대파(1대), 마늘(5쪽), 라면(2봉), 달걀(2개)

선택 재료

청양고추(1개), 홍고추(1개)

양념

라조장(2)

이밥차에서는 오뚜기 진라면 매운맛을 사용했어요.

대파는 어슷 썰고, 마늘은 납작 썰고, 고추는 송송 썰고,

끓는 물(5컵)에 라면을 넣어 2분간 익혀 건지고,

중간 불로 달군 팬에 식용유(1)를 두르고 달걀을 넣어 달걀프라이를 만들고,

달걀은 반숙으로 익혀주세요.

중간 불로 달군 팬에 식용유(3), 라조장(2), 손질한 채소를 넣어 3분간 볶고,

볶은 채소에 삶은 면, 라면스프(2/3봉), 물(1/2컵)을 넣어 2분간 볶고,

라면스프로 간을 조절해요.

그릇에 담아 달걀프라이를 올려 마무리.

달걀노른자를 터트려 찍어 먹어도 맛있어요.