이밥차

이밥차

치즈를 솔솔

갈비찜 치즈덮밥

밥투정이 심한 아이들도 갈비찜 앞엔 장사가 없어요.
평소 가리는 채소를 곱게 다져 밥과 함께 볶은 뒤 치즈를 듬뿍!
군말 않고 한 그릇을 금방 비워낸답니다.

재료2인분

밥숟가락 계량법

필수재료

레토르트 갈비찜(1팩),밥(2공기),
슈레드 모차렐라치즈(2봉=140g)

선택재료

당근(1/6개), 피망(1/3개),
양파(1/4개)

양념

참기름(3)

남은 갈비찜을 사용해도 좋아요
1

갈비찜은 뼈와 살을 분리한 뒤
살은 다지고,

2

당근, 피망, 양파는 다지고,

다양한 채소를 사용해도 좋아요.

3

중간 불로 달군 팬에 참기름(3)을 두른 뒤
다진 채소를 넣어 2분간 볶고,

4

볶은 재료에 손질한 갈비 살과
밥을 넣어 5분간 볶고,

갈비찜 국물(4)로 간을 맞춰요

5

내열 용기에 갈비찜 볶음밥을 담고
슈레드 모차렐라치즈를 뿌린 뒤
전자레인지에 3분간 돌려 마무리.

파슬리가루를 뿌려도 좋아요



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