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밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 애호박초무침
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애호박초무침

상큼하게 입맛 UP!

여름 불볕더위에 잃어버린 입맛을 되찾아줄 상큼한 밑반찬이에요.
살짝 볶아 담백한 애호박에 오징어채로 쫄깃한 식감을 살렸어요.
매콤하면서도 톡 쏘는 맛으로 밥 한 공기가 금방 동나네요.
재료3인분 밥숟가락계량법

필수재료

애호박(2/3개), 양파(1/2개), 오징어채(1줌=70g)

양념

굵은 소금(3), 마요네즈(1), 참기름(1), 참깨(1)

양념장

설탕(1)+고춧가루(2)+식초(3)+간장(1)+멸치액젓(1)+다진 홍고추(1)+다진 청양고추(1)+다진 마늘(1)+물엿(1)

# 애호박초무침 # 애호박무침 # 애호박 # 초무침 # 무침 # 반찬 # 밑반찬 # 간단

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