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밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 청포묵무침
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청포묵무침

정갈해서 더 좋은

한정식집 상차림에 빠지지 않는 청포묵무침.
식탁 위에 올리면 왠지 상차림이 더 고급스러워지는 느낌이에요.
미나리를 넣어 향긋함을 더했어요.
재료4인분 밥숟가락계량법

필수재료

청포묵(1모＝200g), 미나리(5줄기), 김(1장)

양념장

소금(0.2)+간장(0.2)+식초(0.1)+참기름(0.5)+통깨(0.3)

# 겨울별미 # 한정식

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