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밥숟가락 계량법 닫기

가루 분량 재기

  • 설탕

    설탕(1)

    수북이 떠서 위로 볼록하게
    올라오도록 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 설탕

    설탕(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요.

다진 재료 분량 재기

  • 마늘

    마늘(1)

    수북이 떠서 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.5)

    절반 정도만 꼭 꼭 담아요.

  • 마늘

    마늘(0.3)

    1/3정도만 꼭 꼭 담아요.

장류 분량 재기

  • 고추장

    고추장(1)

    가득 떠서 위로 볼록하게 올라
    오도록 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.5)

    절반 정도만 볼록하게 담아요.

  • 고추장

    고추장(0.3)

    1/3정도만 볼록하게 담아요

액체 양념 분량 재기

  • 간장

    간장(1)

    한가득 찰랑거리게 담아요.

  • 간장

    간장(0.5)

    가장자리가 보이도록 절반
    정도만 담아요.

  • 간장

    간장(0.3)

    1/3정도만 담아요

home 레시피 대파무침
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대파무침

우리 가족에게 대파 한 단은 너무 많다고요?

보통 한 다발씩 구입하는 대파는 한두 번 사용한 뒤 냉장고 속에서
말라가는 경우가 많아요. 남은 대파가 너무 많아서 처리가 곤란하다면
끓는 물에 데쳐서 양념장에 조물조물 무쳐보세요.
만드는 방법은 간단해도 식탁에서 한 몫 톡톡히 해낸답니다.
재료4인분 밥숟가락계량법

필수재료

대파(20cm×3대)

양념

소금(0.2)

양념장

설탕(0.3)+고춧가루(1)+간장(0.5)+멸치액젓(0.5)+
통깨(0.3)+참기름(0.3)

# 겨울별미

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